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L'alimentation sportive repose sur trois piliers principaux. Les glucides sont la source principale d’énergie, essentiels pour les sports d’endurance et de force. Il est préférable de privilégier les glucides complexes comme le riz complet, le quinoa ou encore les patates douces afin de bénéficier d’une énergie durable. Les protéines sont indispensables pour la récupération et la construction musculaire. Elles se trouvent dans des sources maigres comme le poulet, le poisson, les œufs, mais aussi dans
Lire l'articleL'hydratation est un élément souvent sous-estimé mais pourtant crucial. Une déshydratation, même légère, peut nuire aux performances physiques et prolonger le temps de récupération. Il est essentiel de boire au moins deux litres d’eau par jour, et davantage en cas de transpiration excessive. Pendant l’effort, l’eau reste la meilleure option, mais lors d’un entraînement prolongé, une boisson enrichie en électrolytes peut s’avérer utile pour compenser les pertes en minéraux. Il est également recommandé de limiter la consommation de caféine et d’alcool, qui ont un effet déshydratant et peuvent nuire à la récupération musculaire.
Lire l'articleLe timing des repas influence également la performance et la récupération. Avant l'entraînement, il est conseillé de consommer un repas riche en glucides et en protéines environ deux à trois heures avant la séance pour optimiser l’apport énergétique. Pendant l'effort, notamment si celui-ci dure plus d’une heure et demie, il peut être bénéfique d’ingérer des glucides rapides sous forme de fruits comme la banane ou de boissons énergétiques. Après l'entraînement, la récupération musculaire commence immédiatement et il est donc recommandé de consommer un mélange de protéines et de glucides dans les trente minutes suivant l’effort. Un shake protéiné, un yaourt accompagné de flocons d’avoine ou encore une collation à base de fruits secs peuvent être de bons choix pour restaurer les réserves d’énergie et favoriser la réparation musculaire.
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